Esuna idea más, aunque en el blog ya sabéis que tenéis alguna propuesta más, como estos canelones vegetarianos, una lasaña rellena de soja texturizada (no notarán la diferencia con una
Pimientosal horno rellenos de soja texturizada: una alternativa ligera pero muy saciante, con proteínas vegetales e hidratos ricos en fibra son estos pimientos que podemos acompañar o no de un
Elaboración lasaña de soja texturizada y verduras. Deja reposar la soja texturizada en un bol con agua 5 minutos hasta que se hinche. Luego cola la soja y reserva. Pela y tritura las zanahorias, la berenjena y el calabacín. Añade en una olla un chorrito de aceite y añade la soja texturizada y las verduras. Cocina a fuego medio-alto
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