RecetasVariadas; Recetas con café; Alcachofas a la Montillana Ingredientes. 2 K Alcachofas. ½ Lomo. 8 Dientes de Ajos. 1 Vaso Vino (Montilla) 1 Vaso Caldo Pollo. Harina. Pimienta (Molida) Sal. Elaboración. Cortamos la carne en trozos pequeños y Deesa forma, el plato tradicional de alcachofas a la montillana gana en potencia de sabor. El resto de la receta sigue los cánones en el uso del vino Montilla-Moriles y el toque de hierbabuena. Miraesta deliciosa receta de Alcachofas a la Montillana. Receta que aprendí cuando me mudé a esta bella ciudad Córdoba. En casa los comemos como guarnición. #delantaldorado. Descarga la App. Alcachofas a la Montillana 1 comentario. Jose Tozcano “Perfecto! ÍNDICEDE RECETAS; Carrusel. lunes, 9 de febrero de 2015. Alcachofas a la montillana Alcachofasa la montillana, una receta de Verduras, hortalizas y ensaladas, elaborada por SILVIA SEDANO BARRACHINA. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® Madrid Centro. Delegaciones; Solicita demostración Home › Delegación Madrid Centro › Recetasnet. receta de Alcachofas a la montillana Conéctate y disfruta GRATIS de todo. Podrás ver GRATIS todas nuestras recetas, votar y guardar tus recetas favoritas y subir tus propias fotos. Conéctate y no te pierdas nada de Recetas.net. Salir. Miles de recetas, consejos y trucos de cocina. 25ene-2015 - No hace muchos meses que estuvimos en Córdoba, o al menos tenemos su sabor tan presente en la Enuna cazuela de barro se dispone de un poco de aceite, se sofríen primero los ajos y la cebolla. Cortamos las alcachofas como más nos gusten. Agregamos al sofrito la Site animas a hacerlas, intenta elegir alcachofas de buen tamaño, porque usarás prácticamente solo el corazón para comerlas de bocado sin encontrar durezas en sus capas. Con todo listo, solo tendrás que seguir leyendo para descubrir cómo hacer alcachofas a la montillana, una preparación típica y auténtica de la gastronomía de Lasalcachofas a la montillana son un plato típico de córdoba. El famoso vino o fino de Montilla Moriles es el que le da el gusto y el sabor tan característico a este plato. La receta de alcachofas a la montillana se hace preparando la base con cebolla, ajo y vino y luego añadiendo las alcachofas con azafrán y un poco de caldo. Lo dejas cocer y así de fácil XC8ZIE.